我叫张勇,出生于山东省济南市。我的父母都是勤劳质朴的普通农民。大学毕业之后,为了减轻家庭负担,我怀揣着家里人的期望和自己不安分的梦想,来到大城市里找工作,刚开始找工作时,由于我没有经验,许多地方都不收我,最后我找到一家酒店做起了服务员,在做服务员期间,我的工作十分努力,希望能够得到老板的赏识。
这一干就是两年,一天后厨的一个大师傅的一句话敲醒了我,大师傅跟我说:“孩子别在这里浪费时间了,不管你在这里干的多好,你永远都只是个服务员,你还年轻,应该多学些本事,将来的路会宽一些。 之后我就一遍又一遍问自己,我来到这里就是为了刷盘子洗碗吗?不,我是来证明自己,为了出人头地。
偶然间我发现邻村二妮菜煎饼这个项目,不需要请厨师,前期投资也不大,经过多方面的了解,我决定也开一家邻村二妮菜煎饼店,没多久我的店铺就开张了,刚开始有 很多地方不懂,不过还好总部一直都有专业的老师帮助我,很快我的煎饼店就开张了,引来如织客流,很快,用了不到一年的时间,第二家分店也开张了,又是食客不断。
现在会想起当时想做餐饮的时候,总是犹犹豫豫,也受到了多方面的压力和质疑,现在的我最自己当时的坚持感到高兴,很多时候,创业的困难的不仅仅是在创业的过程中,万事开头难,为了自己爱的人和爱自己的人,即使天塌下来我们都应当全力以赴!
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